2008年10月19日

地鶏のチーズ焼き

私の小さな自慢
男の料理(おつまみ)をご紹介します

まず材料は・・・


地鶏のたたき ・・・薄くスライスしてある為炒めやすく食べやすい
スライスチーズ ・・・私はいつも2枚程度
他は 塩コショウ のみです。 簡単ニコニコ 簡単ニコニコ



まずは 地鶏を炒め塩コショウ します



そこで チーズの投入


スライスチーズでも、すぐに溶けます


それをお皿に盛ったら・・・・・ 完 成 拍手    簡単でしょgood





我が家では、子供にも大好評です


鶏肉なんですが、娘が付けた名前は 豚肉チーズ
一度豚肉でも作ってみましたが、油とチーズがケンカして良くなかったです。
牛肉もあまり合いませんでした。

お父さんの料理を取り合いしてくれます(嬉)


ただ、子供は地鶏の固い皮のところをノドに詰めてしまうことも・・・・・
そのため、子供と食べるときは手作業で皮をむいてます。
この皮の食感がおいしいのに・・・(泣)
でも子供のために我慢。我慢。


皆さんも小さい子供さんと食べるときは気をつけてください
我が家では柔らかい鶏肉の せせり ですることもあります  


Posted by マサ at 10:00Comments(6)グルメ