メガネの明視堂

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私の小さな自慢
男の料理（おつまみ）をご紹介します

まず材料は・・・


地鶏のたたき　・・・薄くスライスしてある為炒めやすく食べやすい
スライスチーズ　・・・私はいつも２枚程度
他は　塩コショウ　のみです。　簡単　簡単



まずは　地鶏を炒め塩コショウ　します



そこで　チーズの投入


スライスチーズでも、すぐに溶けます


それをお皿に盛ったら・・・・・　完　成　　　　　簡単でしょ





我が家では、子供にも大好評です


鶏肉なんですが、娘が付けた名前は　豚肉チーズ
一度豚肉でも作ってみましたが、油とチーズがケンカして良くなかったです。
牛肉もあまり合いませんでした。

お父さんの料理を取り合いしてくれます（嬉）


ただ、子供は地鶏の固い皮のところをノドに詰めてしまうことも・・・・・
そのため、子供と食べるときは手作業で皮をむいてます。
この皮の食感がおいしいのに・・・（泣）
でも子供のために我慢。我慢。


皆さんも小さい子供さんと食べるときは気をつけてください
我が家では柔らかい鶏肉の　せせり　ですることもあります