2012年05月18日

初!イカの白子

イカの白子ってご存知ですか?

初めて食べました(^皿^)







味というより食感がすごかったです。

初めての食感でした。

初体験です(^皿^)





お餅の弾力を強くしたような感じで、

濃厚さはチーズ以上!




鹿児島の出水市に行ってきたんですけど、

阿久根の港で朝に獲れたイカを頂いたわけです。


鮮度が命らしくて、漁師さんくらいしか食べれない

貴重な珍味らしいです。



自分も帰ってすぐ調理しました。


貴重な味を堪能させていただきました。


もちろん、他の部位も頂きました(^皿^)







  


Posted by マサ at 17:23Comments(0)グルメ

2012年05月12日

馬刺しを頂きました(^皿^)


この前のゴールデンウィークに

馬刺し を頂きました(^皿^)




お世話になっている熊本のメガネ屋さんからのお土産です。

この写真は赤身ですけど、他にもトロとフタエゴを頂きました。



馬刺しは脂身が少ないのでモタレにくいですね!

三十も半ばになると脂ものは・・・



久々のご馳走に浮かれちゃいました(^皿^)/






更新も久々で、写真のサイズ変更のやり方を忘れていましたダウン









  


Posted by マサ at 17:49Comments(4)グルメ