2008年10月19日
地鶏のチーズ焼き
私の小さな自慢
男の料理(おつまみ)をご紹介します
まず材料は・・・
地鶏のたたき ・・・薄くスライスしてある為炒めやすく食べやすい
スライスチーズ ・・・私はいつも2枚程度
他は 塩コショウ のみです。 簡単 簡単
まずは 地鶏を炒め塩コショウ します
そこで チーズの投入
スライスチーズでも、すぐに溶けます
それをお皿に盛ったら・・・・・ 完 成 簡単でしょ
我が家では、子供にも大好評です
鶏肉なんですが、娘が付けた名前は 豚肉チーズ
一度豚肉でも作ってみましたが、油とチーズがケンカして良くなかったです。
牛肉もあまり合いませんでした。
お父さんの料理を取り合いしてくれます(嬉)
ただ、子供は地鶏の固い皮のところをノドに詰めてしまうことも・・・・・
そのため、子供と食べるときは手作業で皮をむいてます。
この皮の食感がおいしいのに・・・(泣)
でも子供のために我慢。我慢。
皆さんも小さい子供さんと食べるときは気をつけてください
我が家では柔らかい鶏肉の せせり ですることもあります
男の料理(おつまみ)をご紹介します
まず材料は・・・
地鶏のたたき ・・・薄くスライスしてある為炒めやすく食べやすい
スライスチーズ ・・・私はいつも2枚程度
他は 塩コショウ のみです。 簡単 簡単
まずは 地鶏を炒め塩コショウ します
そこで チーズの投入
スライスチーズでも、すぐに溶けます
それをお皿に盛ったら・・・・・ 完 成 簡単でしょ
我が家では、子供にも大好評です
鶏肉なんですが、娘が付けた名前は 豚肉チーズ
一度豚肉でも作ってみましたが、油とチーズがケンカして良くなかったです。
牛肉もあまり合いませんでした。
お父さんの料理を取り合いしてくれます(嬉)
ただ、子供は地鶏の固い皮のところをノドに詰めてしまうことも・・・・・
そのため、子供と食べるときは手作業で皮をむいてます。
この皮の食感がおいしいのに・・・(泣)
でも子供のために我慢。我慢。
皆さんも小さい子供さんと食べるときは気をつけてください
我が家では柔らかい鶏肉の せせり ですることもあります
Posted by マサ at 10:00│Comments(6)
│グルメ
この記事へのコメント
うわぁ~♪すんごくおいしそうです♪
とろけるチーズじゃなくて、ふつうのチーズでも、キレイに絡まるんですね。
明日の我が家の食卓にならばせてみまぁ~す♪
とろけるチーズじゃなくて、ふつうのチーズでも、キレイに絡まるんですね。
明日の我が家の食卓にならばせてみまぁ~す♪
Posted by あこちゃん at 2008年10月19日 10:38
◆あこちゃんさん
ありがとうございます
結構好評で、自分のちょっとした自慢の一品です
地鶏で作る時は、あきたんがノドに詰まらせないように気をつけてくださいね。
ありがとうございます
結構好評で、自分のちょっとした自慢の一品です
地鶏で作る時は、あきたんがノドに詰まらせないように気をつけてくださいね。
Posted by マサ at 2008年10月19日 14:22
家にきた時に、豚肉チーズが食べたいって言っているのを聞いた事があります。
家族みんなに愛されるメニューwwしかも簡単。いいですね。
ただ、自分はチーズが嫌い・・・
家族みんなに愛されるメニューwwしかも簡単。いいですね。
ただ、自分はチーズが嫌い・・・
Posted by ペンギン姉 at 2008年10月19日 23:43
旨そうですねー
ぜひやってみます。
焼酎飲みには、たまらんわー
ぜひやってみます。
焼酎飲みには、たまらんわー
Posted by せいごうさんの友達 at 2008年10月21日 23:14
◆ペンギン姉へ
あらぁ~
おいしいのにぃ~
あらぁ~
おいしいのにぃ~
Posted by マサ at 2008年10月22日 14:13
◆せいごうさんの友達さま
おいしいですよ。
おすすめです。
ぜひ試してみてください。
おいしいですよ。
おすすめです。
ぜひ試してみてください。
Posted by マサ at 2008年10月22日 14:14