メガネの明視堂

私には、郵便局の知り合いがたくさんいます。
同級生や後輩や先輩などなど・・・

その知り合いから教えてもらって、ず～っと続けている味紀行

今月は生きたままの車海老が届きました。


おがくずの中にキレイに並んで届くのですが、
一匹を触ると、どんどん元気に飛び跳ね始めます。
おがくずが散乱するくらい暴れまわります。


その車海老を・・・　残酷ですが・・・　串でグサっと・・・


そして・・・


七輪の上に・・・


炭で焼いて食べました。
もちろん頭から全部いただきました。

子供達は、焼いた海老と茹でた海老を贅沢にも３匹ずつ食べてました。
お父さんに残ったのは２匹でした・・・（泣）


他にも、
ソーセージ



お肉などなど・・・






お父さんの役目は、
外で寂しく・・・　家の中から聞こえる笑い声を聞きながら・・・
ウッドデッキ（家の外）で焼いて、室内に届ける事です。

この日は、私の母、姉、姉の子も集まって楽しみました。
大人の男は自分だけだったので、次こそは姉の旦那に来てもらいたいです。
一緒にビールを飲みましょう。
お互い缶ビール１本でつぶれるくらい酒に弱いですけど・・・

子供達も楽しそうで、終わったらお風呂にも入らず熟睡してました。




ここで、我が家の火の起こし方を紹介します。
使うのは・・・



青い固形燃料です。
これを七輪の下に３個ほど置いて火をつけ、
炭を投入します。あとは待つだけ。すっごく楽です。

火の起こし方って大変ですよね。
私は今は、このやり方をしていますけど、
他に良い方法があったら教えてください。
みやｃｈａｎで良い情報交換が出来たらうれしいです。